Что делать, если вы отравились в ресторане?

Опубликовано: 21.04.2017

видео Что делать, если вы отравились в ресторане?

19 человек отравились после посещения столичного ресторана

Для многих из нас уже стало обычным посещать точки публичного питания. Кто-то перекусывает в кафе во время собственного обеденного перерыва, кто-то общается с партнерами по бизнесу в ресторане, а многие и во время своего отдыха или приятного времяпровождения не третируют услугами общепита. Предполагается, что реализуемые в их блюда изготавливаются в строгом соответствии с рецептурой и отвечают требованиям санитарных правил и технических регламентов, что априори гарантирует эпидемиологическую безопасность и доброкачественность готовых блюд для потребителей. Но при нарушении сотрудниками публичного питания санитарных требований (к примеру, использовании заведомо некачественного сырья, нарушении технологических режимов, условий хранения и реализации), никто из нас не застрахован от пищевых отравлений, связанных с блюдами, сделанными предприятиями общепита. Что все-таки нужно сделать в случаях, когда Вы впрямую связываете расстройство своего здоровья с пищей, употребляемой Вами в кафе либо ресторане?



Для начала хотелось бы сказать, что во всех законодательных актах, регламентирующих качество и безопасность еды, а также права потребителей, предвидено вещественное возмещение вреда, причиненного здоровью. Такое возмещение осуществляется в полном объеме, т.е. учитываются и средства, потраченные на исцеление, и вероятная упущенная выгода (в т.ч. понижение уровня дохода в связи с временной утратой трудоспособности). Не считая того правомерно предъявить и требование о компенсации морального вреда, так как это прямо предвидено законом, защищающим права потребителей (ст. 15).


Установлена причина массового отравления посетителей ресторана в Астане

Если Вы хотите призвать к ответу нерадивых поваров и отстоять свои права, то следует непременно получить на руки мед документацию, подтверждающую сам факт пищевого отравления. Для этих целей следует посетить врача, а в случае томного отравления вызвать его на дом. Потребуется рассказать медработнику не только симптомы собственного заболевания, но и связать свое недомогание с блюдами, употребляемыми ранее в ресторане или кафе. Если расстройство пищеварительного тракта проявляется ближе к вечеру, когда больница уже закрыта, то нужно вызвать бригаду скорой помощи, которая и зафиксирует факт нарушения со стороны здоровья, а в экстремальных случаях предложит госпитализацию. Только имея на руках мед документы (выписка из амбулаторной карты – при лечении амбулаторно, либо выписной эпикриз — при стационарном лечении) можно будет обосновать факт произошедшего отравления. При назначении участковым врачом лекарственных препаратов следует сохранить все аптечные чеки, подтверждающие покупку фармацевтических средств, ведь и эти суммы можно взыскать с заведения.


Украинскую прокуратуру реформируют (новости)